Aus biologischem Lein gewonnene Produkte sind die perfekte Ergänzung zu Fettsäuren, zum Beispiel Omega-3, die wiederum eine wichtige Rolle in der Ernährung von Mensch und Tier spielen. Beispielsweise beugen sie Herz-Kreislauferkrankungen vor. Dank der Verarbeitung bleibt der Nährwert der Samen aufrecht.